Horno – EIKON E1S
Es la primera opción para todo aquel que desee cocinar alimentos frescos en espacios pequeños.
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Es la primera opción para todo aquel que desee cocinar alimentos frescos en espacios pequeños.
Características estándar Construcción exterior/interior de acero inoxidable resistente Puerta reforzada con vidrio templado de doble panel frío al tacto Diseño de flujo de aire avanzado para un horneado uniforme Temporizador de 120 minutos Controles manuales con ajustes de temperatura de 100 F a 500 F Luz interior Soporte de rejilla de alambre extraíble Patas de…
Características estándar: Kit de Patas de 5 bandejas de 65X45 cm Exterior de acero inoxidable e interior esmaltado con esquinas acanaladas para una fácil limpieza. Puertas dependientes 50/50 con vidrio templado térmico de doble hoja en modelo Bakery Depth El modelo Bakery Depth acepta cinco (5) moldes para hornear estándar de tamaño completo de 18»…
Sistema de cocina inteligente en red con los modos operativos aves, carne, pescado, platos con huevo/postres, guarniciones/verduras, productos de panadería y finishing, y los métodos de cocción rehogar, estofar, panadería tradicional y parrilla.
Sistema de cocina inteligente en red con los modos operativos aves, carne, pescado, platos con huevo/postres, guarniciones/verduras, productos de panadería y finishing, y los métodos de cocción rehogar, estofar, panadería tradicional y parrilla.
Gran cantidad de espacio libre. Y la garantía de que conseguirá sus objetivos. Tal y como se lo imagina
El Rational más pequeño tiene un nuevo sistema operativo. Este horno mixto piensa contigo, no se olvida de nada y se ajusta si es necesario. Todo lo que necesita hacer es establecer el resultado deseado. Entonces, el Rational XS iCombi se adapta completamente a la receta. Además, la humedad, la velocidad del aire y la temperatura se ajustan automáticamente. Todo esto para garantizar el mejor resultado.
Diseñado para profesionales que requieren de la más alta productividad en panadería y pastelería. La combinación perfecta de eficiencia y simplicidad. En menos de un metro cuadrado
Características estándar: Exterior e interior de acero inoxidable ATHC-18 tiene capacidad para dieciocho (18) bandejas de 18 X 26 Modo de calefacción con ajustes de temperatura ajustables entre 80°F y 220°F Espacio libre de 1,3” entre diapositivas El modo de prueba tiene 10 ajustes para ajustar el nivel de humedad Pantalla LED fácil de leer…
Características estándar: Exterior e interior de acero inoxidable ATHC-9 tiene capacidad para nueve(9) bandejas de 18 X 26 Modo de calefacción con ajustes de temperatura ajustables entre 80°F y 220°F Espacio libre de 1,3” entre diapositivas El modo de prueba tiene 10 ajustes para ajustar el nivel de humedad Pantalla LED fácil de leer Puerta…